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Salade de tomates mozzarella

Salade de tomates mozzarella
pour 4 personnes :

  • Préparation : 10 mn
  • Repos : 15 mn
  • Temps total : 25
  • Nombre de personnes : 4

  • 8 tomates olivettes
  • 280 g de mozzarella égouttée
  • 20 feuilles de basilic frais
  • 125 ml d’huile d’olive
  • sel, poivre
Recette « Salade de tomates mozzarella » proposée par Miss Magic

  • Couper la mozzarella et les tomates en fines tranches.
  • Disposer les tranches sur 4 assiettes en alternant tomate et mozzarella.
  • Saler et réserver au frais 15 minutes.
  • Ciseler le basilic sur les assiettes au moment de servir, arroser d’un filet d’huile d’olive et poivrer.
Les astuces de miss magic

Salade de tomate à la mozzarella : Vous pouvez aussi ajouter un peu de vinaigre balsamique pour relever ce plat… Et pour les plus gourmands, saupoudrez d’un peu de parmesan et de morceaux d’olives…