Recettes associées au tag :

Cookies

Cookies

Cookies pour 25 cookies :

  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 15 mn
  • Temps total : 30 mn
  • Nombre de cookies : 25

  • 220 g de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 100 g de beurre mou
  • 100 g de sucre blanc
  • 100 g de cassonade
  • 100 g de chocolat
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel
Recette « Pain d’épices » proposée par Madame Josse

  • Hacher le chocolat grossièrement.
  • Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec les 2 sucres et l’œuf. Ajouter petit à petit la farine, la levure, le sel et le chocolat.
  • Travailler la pâte à la main.
  • Préchauffer le four à 180° (th6).
  • Faire des boules de la taille d’une noix et les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  • Espacer les boules car elles grandissent à la cuisson. Enfourner 15 minutes.
Les astuces de miss magic

Cookies : Vous pouvez ajouter des pistaches concassées, ou des éclats de noisettes et utiliser du chocolat au lait, du chocolat noir ou même du chocolat blanc (un bon moyen d’utiliser le chocolat de Pâques !!)