Croque au bleu d’Auvergne pour 2 personnes :
- Préparation : 10 mn
- Cuisson : 10 mn
- Temps total : 20 mn
- 8 tranches de pain
- 4 tranches de bleu d’Auvergne
- 2 tranches de jambon blanc
- fromage râpé
Recette « Croque au bleu d’Auvergne » proposée par Mademoiselle PETIT
- Disposer du jambon sur 4 tranches de pain, puis ajouter 1 tranche de bleu d’Auvergne.
- Couvrir d’un peu de fromage râpé et refermer les croque-monsieur avec les autres tranches de pain.
- Les cuire quelques minutes (2 à 3 min) dans un appareil à croque-monsieur ou au four 15 min à 150° jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
- Servir avec une salade.
Les astuces de miss magic
Croque au bleu d’Auvergne : il existe une grande variété de croque-monsieur ! A l’italienne avec du jambon fumé, des tranches de tomates et de la mozzarella…
Les croque-monsieur ch’ti avec du jambon blanc et du maroilles. Les croque-monsieur avec un émincé de blanc de poulet revenu à la poêle et du fromage à raclette…
Enfin utilisez des épices, des herbes ou de la moutarde pour relever vos croque-monsieur !
- croque auvergnat
